POULET RÔTI DU DIMANCHE
Prisca Morjon
15 min
1h20
6
1 poulet local entier
1 pot de sauce créole à la moutarde
8 petites pommes de terre
6 gousses d’ail
1 citron
1àcl d’huile d’olive
Sel et Poivre
Mélanger l’huile.
Préchauffez votre four à 200°C.
Rincer votre poulet sous l’eau et au citron à l’extérieur et à l’intérieur.
Essuyez avec un papier absorbant.
Badigeonner le poulet à l’intérieur et à l’extérieur de la moitié du pot de sauce créole.
Arroser d’huile d’olive.
Disposer les pommes de terre, l’ail et le reste de la sauce dans un plat allant au four.
Déposer le poulet par-dessus.
Ajouter 15 cl d’eau.
Enfourner dans le four chaud à 180°C.
le temps de cuisson est de 1h00 pour 1kg.
Servir chaud.
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
