MOCKTAIL AU RAMBOUTAN
Prisca Morjon

10 min
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4
- 12 ramboutans
- 1 citron vert
- 1 branche de basilic frais
- 1 cuillère à café de sucre de canne
- 50cl d’eau pétillante
- Glaçons
Peler les ramboutans et prélever la chair.
Préparer le mocktail au ramboutan comme un mojito : dans chaque verre disposer 3 ramboutans, 1 cuillère à café de sucre de canne et les feuilles de basilic.
Écraser le tout au pilon.
Ajouter la rondelle de citron, les glaçons et verser l’eau pétillante.
Servir frais sans attendre.