CRÈME GLACÉE AU CAFÉ

Prisca Morjon

Préparation
10 min

Cuisson
-

Personnes
4

Coût

2,50€^* par personne

Ingrédients 20cl de café
50cl de crème fraîche à 35%
20g de lait concentré sucré
1 pincée de cannelle
1 cuillère à café d’extrait de vanille
Sauce chocolat
Boudoirs

Préparation

Mixer tous les ingrédients.

Mettre la préparation dans une turbine à glace.

Lancer la turbine pour 50 minutes puis entreposer au congélateur durant 2 heures.

Au moment de servir, imbiber légèrement les boudoirs de café.

Disposer les boules de glace par-dessus.

Ajouter un filet de sauce chocolat.

Déguster sans attendre.

* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.

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