SANDWICH CRÉOLE MOUTON
Prisca Morjon
10 min
5 min
4
– 300g de chaire de mouton cuite
– 1 oignon
– 1 oignon rouge
– Ketchup
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de pâte de curcuma et gingembre
– 2 piments végétariens
– Mélange aromatique pour sauce chien
– Crudités au choix
– 2 bananes jaunes bien mûres
– 4 pains Pita
– Sel et poivre
Couper les bananes en biseaux et faire dorer dans l’huile.
Les égoutter.
Dans la même huile faire revenir les oignons et le piment végétarien.
Préparer la sauce en mélangeant la préparation pour sauce chien, la pâte de curcuma et gingembre, le ketchup.
Monter le sandwich en y mettant tous les ingrédients.
Déguster avec quelques crudités.
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
