JUS DE CARAMBOLE ACIDULÉ
Prisca Morjon
Préparation
5 min
5 min
Cuisson
-
-
Personnes
4
4
Coût
0,85* par personne
Ingrédients
– 4 caramboles
– 2 maracujas
– 1 orange
– 2 citrons verts
– 1 cuillère à soupe de sucre de fleur de coco
– 75cl d’eau
Préparation
Mixer la pulpe des maracujas avec la moitié de l’eau.
Passer le jus au tamis.
Le mettre dans le blender et ajouter le jus des citrons et oranges.
Prélever la pulpe des caramboles en prenant soin de retirer le centre.
Ajouter le sucre et le reste de l’eau.
Mixer jusqu’à obtenir une texture homogène.
Déguster frais avec des glaçons.
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
