CAKE À LA BANANE
Prisca Morjon
10 min
40 min
4-6
– 2 bananes dessert
– 3 œufs
– 150g de sucre de canne
– 100g de farine de banane
– 75g de fécule de maïs
– 175g de beurre tempéré
– zeste de citron vert
– 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
– 1 pincée de cannelle
– 1 pincée de muscade
Préchauffer le four à 180°C.
Blanchir les œufs et le sucre.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Mélanger soigneusement jusqu’à obtenir une pâte mousseuse et légère.
Verser dans les moules individuels et déposer par dessus une banane coupée en deux puis saupoudrer de sucre de canne.
Enfourner 20 minutes.
Laisser refroidir avant de démouler.
Bonne dégustation !
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
