BROCHETTE DE PORC MARINÉ AU MIEL
Prisca Morjon
Préparation
10 min
10 min
Cuisson
20 min
20 min
Personnes
4-6
4-6
Coût
2,25€* par personne
Ingrédients
– 800g de filet mignon de porc
– 2 cuillères à soupe de sauce soja
– 15cl de miel
– 1 cuillère à café de curcuma
– 1 cuillère à café de graines à roussir
– 1 orange ou mandarine
– Huile
Préparation
Couper le filet mignon.
Monter les brochettes.
Assaisonner avec la sauce soja, les graines à roussir, le curcuma, le sel et le poivre.
Cuire à la poêle dans un peu d’huile.
Retirer les brochettes de la poêle.
Déglacer à l’eau.
Ajouter l’huile et le jus de mandarine.
Servir sans attendre.
Bonne dégustation !
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
