Œuf cocotte au Marlin fumé
Prisca Morjon
5 min
10 min
4
– 4 œufs
– 4 oignons pays
– 100g marlin fumé
– 50g de parmesan
– 40 cl de crème liquide
– 1 brin de thym
– 2 pincées de muscade
– 4 pincées de poivre
Préchauffer le four à 180°C.
Beurrer des ramequins et disposer dans un réfrigérateur le temps de préparer les ingrédients.
Détailler le marlin fumé en dés. Hacher les oignons pays. Dans les ramequins bien froids, disposer la crème, le parmesan, quelques dés de marlin fumé, 1 pincée de muscade, le thym et de l’oignon pays.
Ajouter l’œuf entier.
Saler et poivrer. Finir avec quelques dés de marlin et d’oignons pays.
Enfourner 10 à 15 minutes.
Servir chaud avec des tranches de pain grillé.
Bon appétit !
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
