GATEAU MOELLEUX AU MAÏS FRAIS
Prisca Morjon
10 min
15 min
4
- 3 épis de maïs frais
- 2 œufs
- 100g de farine
- 1 cuillère à soupe de sucre de canne
- 25cl de crème liquide
- 20cl de lait concentré sucré
- ½ sachet de levure chimique
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café d’essence de vanille
- 1 citron vert
Prélever les grains de maïs au couteau et découpant les épis le long des grains. Dans un robot, mixer tous les ingrédients.
Verser dans des moules individuels et enfourner 15 minutes à 180°C.
