PIKLIZ
Prisca Morjon
Préparation
10 min
10 min
Cuisson
/
/
Personnes
4
4
Coût
3,00 €* par personne
Ingrédients
- ½ chou
- 2 carottes
- 2 poivrons rouge et vert
- 1 cuillère à soupe de de piment fort
- 1 oignon rouge
- 10cl de vinaigre de passion
- 10 cl de jus de citron
- 2 gousses d’ail
- ½ botte de persil frais
- Sel et Poivre
Préparation
Émincer finement le chou. Râper les carottes.
Émincer les oignons rouges et le piment végétarien.
Hacher l’ail dégermé. Détailler les poivrons en fines lanières. Hacher finement le persil.
Mélanger les crudités et les assaisonner avec le jus du citron, le vinaigre, l’ail, le piment, le sel et le poivre.
Mélanger et ajouter le persil frais. Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur avant de servir.
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
