Champignons farcis au colombo
Prisca Morjon
Préparation
10 min
10 min
Cuisson
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Personnes
4
4
Coût
1,75 €* par personne
Ingrédients
– 250g de champignons de Martinique
– 200g de fromage frais
– 1 cuillère à café de colombo
– 2 piments végétariens
– 2 oignons pays
– 1 cuillère à café de purée d’ail
– Chapelure ou manioc
Préparation
Rincer les champignons à l’eau.
Les sécher soigneusement.
Oter les pieds des champignons et réserver les têtes.
Mixer les champignons, les piments, l’oignon pays, l’ail, le colombo.
Ajouter le fromage frais.
Garnir les champignons.
Saupoudrer de chapelure et enfourner 10 à 15 minutes à 200°C.
Servir avec une salade verte ou à l’apéritif.
Bon appétit !
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
