ROSE FEUILLETÉE ANANAS
Prisca Morjon
5 min
15 min
4
– 1 pâte feuilletée
– 1/2 ananas pelé
– 1 pot de confiture de votre choix
– 1 cuillère à soupe de sucre
– 1noix de beurre
– Canelle et zeste de citron vert
– 1 jaune d’oeuf
– 1 jaune d’oeuf
Détailler la pâte en 4 ou 4 bandes.
Réserver au réfrigérateur.
Couper l’ananas en deux puis en fines lamelles.
Poêler l’ananas dans un peu de beurre et de sucre.
Assaisonner de cannelle et zeste de citron vert.
Réserver sur une assiette et laisser refroidir complètement.
Sortir les bandes de pâte du réfrigérateur.
Étaler la confiture sur la pâte.
Disposer les lamelles d’ananas.
Monter les feuilletés en forme de rose : replier la pâte en deux puis l’enrouler sur elle-même.
Imprégner d’oeuf battu au pinceau.
Enfourner 10 à 15 minutes à 200°C
Bon appétit !
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
