MOCKTAIL CITRONNADE
Prisca Morjon
10 min
5 min
4
- 1l de Citronnade à la menthe
- 1 branche de thym frais
- 10cl de sirop e gingembre
- 1 lime
- 1 mandarine
- 2 cuillères à soupe de sucre de canne
- 25cl d’eau
- Quelques glaçons
La veille, faire sécher les tranches fines d’une mandarine au four : disposer sur du papier sulfurisé, couvrir de sucre et enfourner durant 1h à 150°C.
Laisser refroidir puis conserver au sec dans une boite fermée hermétiquement.
Mélanger la citronnade à la menthe, le thym et le sirop de gingembre. Ajouter l’eau et réserver au réfrigérateur 1h avant de servir.
Dans les verres de service verser des glaçons, le thym et la rondelle de mandarine cristallisée.
Verser le jus et décorer avec une rondelle de lime. Savourer le mocktail sans attendre.
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
