HOT DOG CRÉOLE AUX LÉGUMES
Prisca Morjon
15 min
10 min
4
4 pains à hot-dog
4 saucisses chipolatas
2 oignons
2 piments végétariens
10cl de vinaigre
1 cuillère à soupe de sucre
Moutarde
Ketchup
Sel et poivre
Huile d’olive
Griller les saucisses et réserver.
Préparer les oignons en les faisant sauter à feu vif dans l’huile.
Saler et poivrer.
Déglacer au vinaigre, ajouter le sucre au bout de 2 minutes et laisser cuire 4 minutes.
Couper les cornichons en rondelles et le piment végétarien en lanières.
Dresser les hot-dogs : une couche d’oignons, les cornichons, le piment puis les saucisses.
Ajouter la tranche de cheddar.
Passer au four à 200°C durant quelques minutes, le temps de griller le pain et faire fondre le fromage.
Ajouter le ketchup et la moutarde.
C’est prêt !
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
