SALADE DE PÂTES AUX TOMATES SÉCHÉES

Prisca Morjon

Préparation
10 min

Cuisson
8 min

Personnes
4

Coût

2.75€^* par personne

Ingrédients 1 sachet de tomates séchées

150g de pâtes

2 tomates fraîches

4 branches de persil frais

Olives vertes

20cl de crème

100g de mozzarella râpée

Huile d’olive

Sel

Préparation

Hacher finement le persil frais.

Hacher les tomates et couper les olives dénoyautées en rondelles.

Saler, poivrer et réserver.

Cuire les pâtes "al dente" puis réserver.

Faire fondre la mozzarella dans la crème frémissante en remuant légèrement.

Réserver hors feu.

Hacher les tomates séchées.

Mélanger tous les ingrédients.

Rectifier l’assaisonnement si nécessaire.

Servir tiède ou froid selon vos préférences.

* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.

Retour à la liste