BROCHETTES DE SAUCISSES AUX PETITS LÉGUMES
Prisca Morjon
Préparation
10 min
10 min
Cuisson
15 min
15 min
Personnes
4
4
Coût
3,50€* par personne
Ingrédients
Assortiment de saucisses à griller
Courgettes
Tomates cerises
Moutarde à l’ancienne
Miel
Vinaigre de vin
Herbes de Provence
15cl d’huile d’olive
Sel et poivre
Préparation
Couper les courgettes en cubes.
Réaliser les brochettes en alternant courgettes, tomates et saucisses.
Faire griller ou poêler en retournant régulièrement durant 8 minutes.
Réaliser la sauce :
Mélanger la moutarde, le miel, le vinaigre, des herbes de Provence, le sel et le poivre.
Fouetter en ajoutant l’huile progressivement.
Arroser les brochettes de sauce et servir sans attendre.
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
