COEUR COULANT CHOCOLAT
Prisca Morjon
Préparation
15 min
15 min
Cuisson
8 min
8 min
Personnes
6
6
Coût
2,75€* par personne
Ingrédients
- 200g de chocolat en tablette
- 4 œufs
- 80g de beurre demi sel
- 80g de sucre de canne
- 40g de farine
- 1 pincée de cannelle
- 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
- Zeste d’un demi citron vert
- Crème anglaise
- Pétales de chocolat
Préparation
Faire fondre le chocolat et le beurre à feu doux au bain-marie ou micro-ondes.
Fouetter les œufs, le sucre, la cannelle, la vanille et le zeste de citron.
Ajouter le chocolat et le beurre fondu.
Incorporer la farine.
Cuire à 180°C durant 8 minutes.
Servir tiède avec la crème anglaise et les pétales de chocolat.
* Ce coût estimatif est calculé selon les achats réalisés dans les magasins Carrefour Martinique au moment de l’élaboration de la recette.
Source : ticket de caisse.
